Blanco Dulce 1997

Humboldt

 Presenta un color amarillo con tenues matices dorados. En nariz se perciben aromas complejos y exóticos, frutas maduras en compota, membrillo y elegantes notas a buena madera. En boca es amplio, untuoso, penetrante, reproduce las mismas sensaciones que se anuncian por la nariz.

  • Precio unidad: 13,05 €
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Elaboración: Es un vino de licor dulce. Cuando alcanza los 8 grados naturales se le añade alcohol de origen vínico, quedando sin fermentar un resto de azúcares. Temperatura de fermentación 18ºC.

Variedad de uva: 100% Listán Blanco de Canarias. Denominación de Origen: Tacoronte Acentejo

Envejecimiento:

Tipo de roble: americano

Edad de la barrica: 5 años

Tiempo en barrica: 180 meses

Tiempo en botella: 12 meses

 

Grado alcohólico: 19,5% vol.

 

Recomendaciones de consumo:

Temperatura de servicio: 11ºC

Maridaje: Quesos, platos fríos, aperitivos, postres…

ALÉRGENOS

Contiene sulfitos dentro de los parámetros autorizados en el Reglamento (CE) nº 606/2009 de la Comisión de 10 de julio de 2009 que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 479/2008 del Consejo en lo relativo a las categorías de productos vitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.

Selección de Premios:

Cata Internacional Zarcillo: Zarcillo de Oro en 2009

Concurso Regional Agrocanarias: Medalla de Oro en 2017

Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Plata en 2017.

Concurso Regional Alhóndiga:  Alhóndiga de Plata en 2018

97 puntos GUIA PEÑÏN 2018

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