Viña Norte
Selección de las mejores barricas. Elaborado con uvas procedentes de la Denominación de Origen Tacoronte-Acentejo. Se presenta con un atractivo color rojo granate con reflejos violáceos. Limpio y brillante. Potente aroma a frutas negras maduras, notas de cacao, chocolate y especias. En boca tiene buena estructura, glicérico y amplio, con un final persistente.
Capacidad: 0,75 (litros)
Elaboración: Selección de nuestros mejores tintos que pasan un periodo de encubado de 10 días. Temperatura de fermentación de 28 a 30ºC. Con un paso por barrica de roble americano y francés.
Variedades de uva: 60% Listán Negro, 10% Negramoll, 30% mezcla de varietales.
Denominación de Origen: Tacoronte -Acentejo
Grado alcohólico: 13 % vol.
Recomendaciones de consumo:
Temperatura de Servicio: 16ºC.
Maridaje: Carne de ternera, carne de cerdo, y pescados grasos (azules, atún…).
Alérgenos: Contiene sulfitos dentro de los parámetros autorizados en el Reglamento (CE) nº 606/2009 de la Comisión de 10 de julio de 2009 que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 479/2008 del Consejo en lo relativo a las categorías de productosvitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.
