Aguardiente

Fayal

En el examen visual es incoloro, limpio y transparente. Buena intensidad, delicada nariz, fresco y elegante. En boca suave, elegante, envolvente, se expande por la boca, teniendo una larga persistencia; deja largos recuerdos de su complejo bouquet.

Capacidad: 0,5 (litros)

  • Precio unidad: 5,83 €
-
+

Elaboración: Después del prensado suave de los orujos, estos reúnen las cualidades más idóneas para la obtención del mejor aguardiente. Los azúcares que quedan en el mosto que impregna los hollejos fermentan en unas semanas al cabo de las cuales el orujo está listo para ser destilado.

La destilación se realiza en modernas instalaciones compuestas por dos alambiques de tipo discontinuo, por el sistema de arrastre de vapor; en cada destilación se separan perfectamente las distintas fracciones: cabezas, corazón y colas.

Grado alcohólico: 40% vol.

Recomendaciones de consumo

Temperatura de Servicio: Muy frío.

Maridaje: Orujo digestivo como rúbrica de una buena comida.

 

En este sitio web, titularidad de BODEGAS INSULARES TENERIFE, utilizamos cookies de terceros con fines técnicos. Las cookies técnicas son indispensables para el buen funcionamiento del sitio web. Pulse el botón “MÁS INFORMACIÓN” para acceder a nuestra Política de Cookies y obtener información ampliada sobre las cookies que utilizamos. Mantenemos esta sección sobre cookies para ofrecer más transparencia sobre el funcionamiento del sitio web.

Más información Aceptar