Viña Norte
Vino tino con 4 meses de barrica elaborado con uvas procedentes de la DO Tacoronte-Acentejo.
Se presenta con atractivo color rojo cereza, cubierto y vivo, con tintes violáceos. Limpio y brillante. Potente aroma frutal con notas de buena madera. En boca tiene buena constitución, vigoroso, amplio con cuerpo. Tiene un final expresivo, largo y persistente.
Capacidad: 0,75 (litros)
Elaboración: Encubado de 10 días. Temperatura de fermentación de 28 a 30ºC. Cuatro meses en barrica de roble americano y francés
Variedades de uva: 60% Listán Negro, 10% Negramoll, 30% mezcla de varietales.
Denominación de Origen: Tacoronte - Acentejo.
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Recomendaciones de consumo:
Temperatura de Servicio: 16ºC.
Maridaje: Carne de ternera, carne de cerdo, y pescados grasos (azules, atún…).
Alérgenos: Contiene sulfitos dentro de los parámetros autorizados en el Reglamento (CE) nº 606/2009 de la Comisión de 10 de julio de 2009 que fija determinadas disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) nº 479/2008 del Consejo en lo relativo a las categorías de productos vitícolas, las prácticas enológicas y las restricciones aplicables.
Vinalies de París: Vinalia de Plata en 1997 y 2006.
Cata Internacional Zarcillo: Zarcillo de Bronce en 1999.
Concurso Mundial de Vinos de Bruselas: Medalla de Oro 2000, Medalla de Plata en 1996, 2008 y 2011.
Concurso Internacional de Vinos Ljubljana: Medalla de Plata en 2004.
Concurso Internacional de España Bacchus: Bacchus de Oro en 2004, Bacchus de Plata en 2002, 2006 y 2008, Bacchus de Bronce en 2000
Concurso Regional Alhóndiga: 1er Premio en 1993, 2º Premio en 2006, Alhóndiga de Bronce en 2012.
Concurso Agrocanarias: Gran Medalla de Oro y Mejor Vino de Canarias en 2005, Medalla de Oro en 2004, Medalla de Plata en 2002, 2006 y 2012.
